OSTER -BÜFFET

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella | Vitello-Tonnato | Geflügelterrine

Kaninchenterrine | Lachstatar mit Avocado

Mariniertes Gemüse | Veganes Sushi

Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

Geflügelsalat mit Thaispargel

Salate 

Blattsalate | Rohkostsalate

geröstete Saaten | Croûtons | Brötchenauswahl

Himbeer-Walnuss-Vinaigrette | Sesam-Balsamico-Dressing

Suppen

Karotten-Tomatensuppe mit Orange

Rinderbrühe-Markklößchen-Eierstich

Hauptgänge

Lammhüfte mit Thymianjus

Schweinefilet mit Morchelrahmsauce | Kalbshaxe

Forellenfilet in Zitronenbutter mit Bouillongemüse

Vegane Maultaschen mit Gemüsepotpourri

Beilagen

Kartoffelgratin | Butterspätzle | Tagliatelle

Butterkartoffeln | Bohnen | Marktgemüse

Dessert

Eierlikörcrème | Panna-Cotta mit Rhabarber

Schokoladenmousse | Erdbeer-Mango-Salat | Handobst

Passionsfruchtsorbet | Gebäck | Kuchenauswahl

49,00 € p. Person

Kinder-Büffet

Vorspeisen

kleiner Salatteller

Hauptgänge

Putenschnitzel | Rahmsauce

Spaghetti | Tomaten-Hackfleischsauce

Beilagen

Karotten-Erbsengemüse | Pommes Frites | Kroketten

Dessert

vom regulären Dessert-Büffet

18,50 € von 6 bis 12 Jahren (bis 6 Jahre kostenfrei)

inklusive 1 Überraschungs-Ei

Reservierungen:

0170 8470137 oder info@harres.de